كيف استخدم خلطة القصيم للقهوه

كيف استخدم خلطة القصيم للقهوه، باتت القهوة إحدى المشروبات السائدة عالمياً منذ القدم حتى يومنا هذا، ويُشار إلى خلطة القصيم على أنها ضمن أشهر التوابل العربية التي تتميز بمذاقها الجميل حين إضافتها للقهوة، وقد عُرِف ذلك المشروب في العالم العربي بإسم “القهوة الشقراء”، وأيضاً القهوة العربية، نظراً لأنه يتم استخدامها في كافة دول الخليج العربي وتميزوا بِها، وهُنا في مقالنا سوف نعرض لكم كيف استخدم خلطة القصيم للقهوه.

ما هي خلطة القصيم؟

تُعتبر خلطة القصيم واحدة من الأعشاب الطبيعية المتعددة، إذ أنه يتم إضافتها للقهوة حتى تمنحها نكهة مميزة وطعم لذيذ للكثيرين من محبوبين شرب القهوة، وقد تميزت أعشاب خلطة القصيم برائحتها النفاذة والطعم الطيب، عدا على أنه يتم وضعها على القهوة، نِجد أنه يُمكن إضافتها إلى أنواع الأطعمة المتنوعة منها الكبسة، الحلويات، كذلك المخبوزات والبسكويت، نظراً لمذاقها الجميل والمميز التي تُضفيه على الأطعمة والمشاريب المختلفة.

كيف استخدم خلطة القصيم للقهوه

شاع تحضير القهوة العربية في المناسبات والمجالس العربية، كذلك الأعياد تحديداً بين أهل المملكة العربية السعودية والخليج العربي بوجهِ عام، وهي تُعد المشروب الرسمي للضيافة أيضاً، وقد اشتهر أهل القصيم بتحضير أطيب وألذ مشروب القهوة بنكهة مميزة، وهُنا نقدم لكم كيف استخدم خلطة القصيم للقهوة وطريقة تحضيرها:

المكونات:

  • نصف ملعقة كبيرة من الحبهان أو الهيل.
  • نصف ملعقة كبيرة من الشعير.
  • مقدار نصف ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
  • نصف ملعقة كبيرة من الزعفران.
  • ربع ملعقة من الزنجبيل.

طريقة التحضير:

  • يتم خلط الهيل في الخلاط الكهربائي ليتم تحوله إلى بودرة ناعمة.
  • من ثُم بعد ذلك إضافة الشعير المطحون والحليب البودرة والزعفران والزنجبيل المسحوق إلى الهيل والتقليب الجيد للمكونات.
  • بعدها قُم بوضع المكونات في عبوة محكمة الغلق واستعمالها وقت الحاجة إليها.

شاهد أيضاً: كيف استخدم القمح لزيادة الوزن

طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم

لاشك من ذكره أن القهوة العربية معروفة أيضاً بإسم “القهوة الشقراء”، والتي اشتهرت بِها دول الخليج العربي بتقديمها للضيافة وفي المناسبات العربية والأعياد أيضاً، كذلك تكون حاضرة في المجالس المختلفة، وهُنا نقدم لكم طريقة عمل القهوة العربية بخلطة القصيم:

المكونات:

  • كوبان من الماء الفاتر.
  • ملعقة كبيرة من خلطة القصيم
  • 4 ملاعق كبار من القهوة المطحونة.

طريقة التحضير:

  • بداية قومي بإحضار الإبريق الحراري ومن ثم وضعه على نار هادئة، بعدها إضافة مقدار القهوة المطحونة.
  • يتم ترك المزيج على النار حتى يصل إلى درجة الغليان لمدة 10 دقائق على الأقل.
  • بعد ذلك إضافة مقدار خلطة القصيم ويتم تركه على النار لمدة 5 دقائق إضافية.
  • قومي بوضع نصف ملعقة صغيرة من خلطة القصيم في أكواب التقديم، بعدها سكب القهوة وتقلب جيدًا وبذلك تصبح جاهزة للشرب.

طريقة عمل القهوة العربية بالشعير

تعددت طُرق إعداد القهوة العربية بحسب إختلاف المكونات التي يتم وضعها، حيثُ أنه لتحضير القهوة العربية يجب عليكِ وضع المكونات التي تضفي المذاق الجميل والمميز عليه، وعليه فإننا في النقاط التالي نعرض المقادير المطلوبة لتحضير المشروب وهي:

المكونات:

  • نصف ملعقة صغيرة من الحليب البودرة.
  • ملعقة كبيرة من الهيل المطحون.
  • نصف ملعقة صغيرة من الشعير.
  • ملعقة كبيرة من بودرة الشبية.
  • نصف ملعقة صغيرة من الزعفران.

طريقة التحضير:

  • عليك إضافة مقدار كلًا من (الهيل والشعير) في الخلاط الكهربائي على أعلى سرعة.
  • من ثُم سكب المزيج السابق مع باقي المكونات.
  • ضعي ملعقة كبيرة من الخلطة في أكواب التقديم.
  • من ثُم وضع قدر على النار به مقدار مناسب من الماء المغلي، بعدها أضيفي القهوة واتركي الخلطة على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى يصل إلى درجة الغليان.
  • وأخيراً سكب القهوة في أكواب التقديم ويمكن إضافة نكهات إضافية على الوجه مثل المستكة أو الزنجبيل.

شاهد أيضاً: كيف استخدم القهوه الخضراء للتخسيس

طريقة عمل القهوة المحمصة بخلطة القصيم

الكثير من الأفراد يُفضلون شرب القهوة المحمصة، والتي تكون أكثر قتامة للون من القهوة العادية، ونِجد أن العديد منهم يفضلون شربها لطعمها القوي واللافت، وعليه نقدم لكم طريقة عمل القهوة المحمصة بخلطة القصيم:

المكونات:

  • كوبان من الماء.
  • ملعقتين كبار من القهوة المحمصة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق الزعفران.

طريقة التحضير:

  • أولاً قومي بوضع الماء في قدر ومن ثم وضعه على نار هادئة، بعد ذلك أضيفي مقدار القهوة وترك المزيج حتى ينضج.
  • بعدها عليك رفع القدر عن النار وتركه حتى يبرد جانبًا لمدة 5 دقائق.
  • يتم تصفية مزيج القهوة باستخدام مصفاة ثم وضع الخليط مرة أخرى في الوعاء.
  • بعد ذلك أضيفي مقدار من الزعفران والهيل المطحون مع التقليب المستمر على نار هادئة لمدة 5 دقائق ويُقدم المشروب ساخن.

توصلنا إلى خِتام مقالنا والذي تعرفنا وياكم من خلاله على كيف استخدم خلطة القصيم للقهوه، والتي عُرفت بالقهوة العربية وذاع صيتها في الخليج العربي تحديداً منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية، وعرفت بمذاقها اللذيذ والطيب.

Scroll to Top